Las bodas son algo muy especial, por lo que queremos poner a su disposición unos menús a la altura del evento, aunque siempre estamos abiertos a nuevas sugerencias que hagan de este día un momento irrepetible y feliz.
HOY ES UN GRAN DÍA
Cocktail bienvenida
El cocktail de bienvenida está incluido en todos los menús que proponemos en esta sección
• Causa Astur de salpicón de llocántaro
• Shushi roll
• Boquerón con emulsión de piquillos
• Mejillón relleno de tomate/pesto
• Dim Sum con salsa teriyaki
• Foie, compota y sablé
• Cigarrillos de chorizo con salsa de huevo frío
• Brocheta de pulpo con cremoso de pimentón
• Croquetas caseras
• Cucurucho mini “tentáculos”
• Conos de salmorejo y su guarnición
• Brocheta de langostinos en tempura con salsa de chile
Menú 1
• Cocktail de Bienvenida Campanal
• Langostinos a la plancha
• Lenguado relleno de marisco en salsa marinera con mejillones y patatas
• Sorbete (a elegir)
• Meloso de ternera con salsa tradicional y patatinos
• Milhojas con helado de turrón
• Bodega incluida
Menú 2
· Cocktail de Bienvenida Campanal
· Salpicón de centollo con vinagreta de tomate
· Nuestra crema de nécoras, “la de siempre”
· Merluza del pinchu al horno con almejas y langostinos
· Sorbete
· Costilla de ternera asada a baja temperatura
con guarnición de setas
· Postre nupcial casero personalizado
· Bodega incluida
Menú 3
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Lenguado relleno de marisco en salsa
• Sopa de marisco o crema de nécoras
• Merluza del pinchu con almejas en su jugo y patata
• Sorbete a elegir
• Cordero asado tradicional con patatas panadera y ensalada
• Chocoturrón
• Bodega incluida
Menú 4
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Sopa de marisco o crema de nécoras
• Plato de mariscos calientes (gambas, vieiras y andarica)
• Pixín en salda de oricios con langostinos y patatas
• Sorbete a elegir
• Secreto ibérico con parmentier de setas y castañas
• Chocoblanco con frambuesa
• Bodega incluida
Menú 5
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Sopa de marisco o crema de nécoras
• Ensalada de vieiras, langostinos y tomate concasé
• Pixín en salsa marinera con almejas y patatas
• Sorbete a elegir
• Cordero relleno de setas y espinacas con patatinos
• Coulant de chocolate y caramelo
• Bodega incluida
Menú 6
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Bogavante a la plancha con rustrido casero
• Rodaballo a la plancha con pisto y patata torné
• Sorbete a elegir
• Solomillo al punto glaseado con milhojas de patata
• Brownie de chocolate con nueces de pecán
• Bodega incluida
Menú 7
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Sopa de marisco o crema de nécoras
• Bogavante a la plancha con rustrido casero
• Mero al horno o en salsa con almejas y patata torné
• Sorbete a elegir
• Paletilla de cordero asada tradicional con patatas panadera
• Semifrío de turrón con base de choco y copete de kataifi
• Bodega incluida
Menú 8
· Cocktail de Bienvenida Campanal
• Sopa de marisco o crema de nécoras
• Bogavante a la plancha con rustrido casero
• Lubina del Cantábrico al horno con verduritas salteadas
• Sorbete a elegir
• Paletilla de lechazo asado tradicional con pimiento al vermú y patatinos
• Semifrío de marañuela, crumblé y coulis especial
• Bodega incluida
Lunch
• Surtido de ibéricos
• Pastel de cabracho
• Croquetas de jamón
• Calamares fritos adobados
• Brocheta de pollo barbacoa
• Zamburiñas a la plancha
• Mini hamburguesas
• Dulces de bocado y bombón helado
Menú infantil
• Surtido de ibéricos
• Calamares y croquetas de jamón
• Croquetas de jamón
• Escalope, filete, cahopin, nuggets, mini hamburguesas, etc.
• Postre del evento o a la carta
